“Bon”はフランス語で「良い・美味しい」を意味します。ボンマークでは「良い・美味しい」を目印とし、兵庫県相生市の古民家をリノベーションしたキッチンスタジオを拠点に、食に携わる新たな価値を創造しアプローチする活動を行っています。
【ボンマークの主な活動】
□料理教室／出張料理教室／キッズ教室
□料理研究／地産商品開発
□食品製造(スイーツ･弁当･惣菜･オードブル)
□食品販売／オーダー製造／ケータリング
□フードコーディネート／食育･健康座学
□イベント企画／イベントカフェ
□スタジオレンタル／各種ワークショップ
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